crema

crema
crè·ma
s.f., s.m.inv., agg.inv. AU
1a. s.f., parte grassa del latte che affiora in superficie: il burro si ricava dalla crema del latte
Sinonimi: crema di affioramento, 1panna.
1b. s.f., fig., parte migliore, scelta di un gruppo di persone, di una collettività; anche iron.: al ricevimento era presente la crema della città
Sinonimi: crème, élite.
Contrari: feccia, schiuma.
2. s.f., in pasticceria, composto dolce di consistenza morbida a base di ingredienti differenti a seconda delle ricette: crema al cioccolato, crema al burro; gelato alla crema: gelato a base di latte, uova e zucchero | fig. cibo o bevanda dal gusto particolarmente gradevole: questo caffè è una crema
3. s.f., passato di legumi o altri vegetali: crema di piselli, di carote
4. s.f., composto denso e untuoso usato come cosmetico o per la cura della pelle: crema idratante, ammorbidente, solare
Sinonimi: pomata, unguento.
5. s.m.inv., colore giallo chiaro: una parete bianca tendente al crema | agg.inv., di tale colore: una gonna crema
\
DATA: 1585 nell'accez. 3.
ETIMO: dal fr. crème.
POLIREMATICHE:
crema cacao: loc.s.f. CO
crema caffè: loc.s.f. CO
crema caracca: loc.s.f. TS gastr.
crema catalana: loc.s.f. TS gastr.
crema chantilly: loc.s.f. CO TS gastr.
crema da barba: loc.s.f. CO
crema da scarpe: loc.s.f. CO
crema di affioramento: loc.s.f. TS alim.
crema di siero: loc.s.f. TS alim.
crema inglese: loc.s.f. CO TS gastr.
crema pasticciera: loc.s.f. CO TS gastr.

Dizionario Italiano.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Look at other dictionaries:

  • crema — sustantivo femenino 1. Pasta elaborada con leche, huevos y azúcar, de consistencia espesa, que se usa principalmente como relleno en pastelería o sola, como postre: bollo de crema. Si no pones las pastas en la nevera se estropeará la crema. 2.… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Crema — Saltar a navegación, búsqueda El término crema hace referencia a: La diéresis, (del griego τρῆμα o τρημα, «perforación, orificio», tal vez influido por crema) un signo diacrítico consistente en dos puntos ( ¨ ). Crema, localidad italiana de la… …   Wikipedia Español

  • Crema — Crema …   Deutsch Wikipedia

  • Cremà — de una falla de Denia (provincia de Alicante). La cremà (del valenciano popular cremà, de cremada, quema ) es el acto de prender fuego a los monumentos de cartón o madera (llamadas fallas u hogueras) durante las fiestas de varias localidades de… …   Wikipedia Español

  • cremă — CRÉMĂ, creme, s.f. 1. Preparat culinar de consistenţa unei paste, obţinut din lapte, ouă şi zahăr, cu adaos de cafea, ciocolată, vanilie etc., care se serveşte ca desert sau se adaugă ca ingredient la unele prăjituri. ♦ (Cu determinări) Lichior… …   Dicționar Român

  • Cremá — Saltar a navegación, búsqueda Cremá de una falla de Denia (provincia de Alicante) La cremà (del valenciano popular cremà, de cremada, quema ) es el acto de prender fuego a los monumentos de cartón o madera (llamadas fallas u hogueras) durante las …   Wikipedia Español

  • Crema (CR) — Saltar a navegación, búsqueda Crema Escudo …   Wikipedia Español

  • Crema — Administration Pays  Italie …   Wikipédia en Français

  • Crema — Crema,   Stadt in der Provinz Cremona, Lombardei, Italien, am Serio, 33 100 Einwohner; katholischer Bischofssitz; Agrarmarkt und Industrieort (Landmaschinen, Schreib und Rechenmaschinen).   …   Universal-Lexikon

  • Crema — may refer to: Places Italy Crema, Lombardy, a comune in the Province of Cremona Other uses Crema (coffee), a thin layer of foam at the top of a cup of espresso Crema Mexicana, or Mexican fresh cream, akin to crème fraîche …   Wikipedia

  • Crema — Crema, Stadt in der Provinz Lodi Crema des österreichischen Kronlandes Lombardei, durchflossen vom Rhino u. Fontana, die in den Serio münden; ist Hauptort von zwei gleichnamigen Districten, die mit dem von Lodi eine Provinz ausmachen; altes… …   Pierer's Universal-Lexikon

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”